¿Sabías qué en tu sistema digestivo habita una población de bacterias y virus buenos y malos, que conforman la microbiota intestinal? Pueden llegar a duplicar el peso del cerebro de un adulto, según Gut Microbiot for Health. Un estudio realizado en el Reino Unido demostró que se transforma rápidamente con tan sólo cambiar la dieta.
Para mantenerla en equilibrio, lo ideal es incluir alimentos que mejoren la diversidad de los microorganismos, no sólo para promover una buena salud intestinal, sino también para optimizar el sistema inmunológico.
Prueba a elaborar unos rice cakes para consumir como snack, te ayudarán en esta labor, al mismo tiempo que brindan saciedad y nivelan los niveles de glucosa, para que continúes con energía tus labores.
Necesitas:
- 2 rice cakes o galletas de arroz
- ⅓ de aguacate
- ⅓ de jitomate
- 1 pizca de ajo y cebolla molida (opcional)
- 1 pizca de cilantro
- ½ cucharadita de aceite de oliva
- 40 g de queso panela
Prepáralo así:
- Utiliza tus rice cakes o galletas de arroz como bases.
- Muele el aguacate en la licuadora sazonado con el ajo, cebolla, cilantro y el aceite de oliva, hasta tener una salsa tipo guacamole.
- Unta sobre tus rice cakes.
- Corta el queso panela y jitomate en cuadritos y añade sobre el guacamole.
Para impulsar los buenos hábitos, la toma de probióticos juega un papel fundamental para el cuidado de tu microbiota intestinal. En México existe la cepa BPL1, que además de proteger tu microbiota, también reduce la grasa visceral acumulada en tus órganos y es la más peligrosa, puesto que es la causante de muchas enfermedades. Es fácil obtener esta cepa gracias a los probióticos que posee Microbiot Fit que protegen tu microbiota intestinal.