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Conoce las habilidades de ambos endulzantes y decide cuál adoptar. Stevia, proviene de la planta Stevia rebaudiana. Es un endulzante natural hasta 300 veces más dulce que el azúcar, lo logra porque posee glucósidos de esteviol, usados como edulcorantes. Desde hace unos años ha cobrado relevancia, gracias a que fueContinue Reading

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El síndrome premenstrual está asociado a múltiples síntomas como cambios de humor, irritabilidad cansancio, problemas para conciliar el sueño, inflamación abdominal, dolores de cabeza, brotes de acné o cabello graso, se presentan de 10 a siete días antes de que inicie el sangrado. Sin embargo, también es frecuente que hayaContinue Reading

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¿Sabías que cada mexicano desperdicia 158 kilos de comida al año, según informes del Banco Mundial? Lo que equivale a 56,000 toneladas a nivel nacional. A su vez, provoca huella ambiental, en este rubro, México genera 36 millones de toneladas de dióxido de carbono, que es la misma cantidad emitidaContinue Reading

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Seguro te has encontrado con algún amigo que bebe una botella, con un líquido verde, que podría ser clorofila y te preguntas ¿qué es eso? A continuación vamos a responder a esta y otras interrogantes acerca de ella. La clorofila, es el pigmento que le otorga su tono verde aContinue Reading

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Lo que comes se traduce en una buena o mala salud, por ello es importante integrar súper nutrientes, para mejorar su calidad. Sólo es cuestión de elegir inteligentemente e adoptarlos en el régimen nutricional diario. Antioxidantes, protegen de los efectos nocivos de los radicales libres, porque evitan la oxidación queContinue Reading

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Seguro sabes que las elecciones saludables son indispensables, al momento de comer, probablemente algunos detalles negativos se han convertido en tus enemigos y por eso no bajas de peso. A continuación algunos errores que podrías estar cometiendo: Comer alimentos fritos, no hay nada más rico que su sabor crujiente; sinContinue Reading

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No significa aumentar la cantidad de comida, más bien,  tratamos de decirte que debes integrar ciertos nutrientes, potencialmente benéficos para la salud. De acuerdo con Harvard Medical School, la ingesta de calorías que debe incluir una dieta diaria para adultos es: Mujeres entre 19 y 50 años, 1800 a 2000Continue Reading

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La larga cuarentena ha logrado que saques a relucir tus dotes culinarias, sin embargo, es muy probable que tu repertorio está agotado o tu familia se encuentre aburrida de comer siempre los mismos platillos. Recuerda que los pequeños detalles logran la diferencia y también aplica a la cocina. Así queContinue Reading

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Tal vez tu repertorio de platillos para la primera comida del día, ya se agotó o te encuentras aburrido de desayunar a diario cereal con leche. Para enriquecerla no es necesario que recurras a endulzantes o sal, la elección inteligente de nutrientes no sólo le aportará un delicioso sabor aContinue Reading

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Comer un pequeño refrigerio entre comidas, es esencial para mantener estables los niveles de glucosa, que es la gasolina de tu cerebro. Además evita un posible atracón. ¿Por qué elegir una manzana? Este redondo y jugoso fruto, ofrece múltiples beneficios a la salud, que te detallaremos a continuación. Es ideal,Continue Reading

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